牛とじ！スキレットで。

牛とじ！スキレットで。-レシピのメイン写真

牛とじ！スキレットで。

GreenL @cook_40137272

甘辛いお肉と玉葱が最高〜(^o^)
このレシピの生い立ち
お酒のつまみとしてちょこちょこ食べても、ご飯に乗っけて〜がっついても。これなら好きな様に食べれるな！と思って^ - ^

甘辛いお肉と玉葱が最高〜(^o^)
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甘辛いお肉と玉葱が最高〜(^o^)
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材料

牛肉(牛こまや薄切り肉) 1パック(200g)
玉葱 1個
玉子 2個
植物油大匙1杯
※砂糖大匙2杯
※酒大匙2杯
※味醂大匙1杯
※醤油大匙2杯
ねぎ適量(お好みで)
七味・一味適量(お好みで)

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作り方

1

玉葱は薄切り、牛肉は食べやすい大きさに切っておきます。別の容器に※の調味料を入れよく混ぜ合わせておきます。
2
スキレットに植物油を入れ牛肉、玉葱を入れ肉の色が変わるまで炒めます。
3
混ぜ合わせておいた調味料を入れグツグツするまで煮ます。(中火で5分程度)
4

その間に別の容器に玉子2個入れ混ぜておきます。
5
最後に準備しておいた玉子を回し入れて少しだけまぜたら火を止めて出来上がりです。
6

お好みで七味や一味。ねぎをかけて食べて下さい。ねぎはオススメです！

コツ・ポイント

玉子を入れてからは、あまりぐつぐつしなくても余熱で火が通ります。

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GreenL @cook_40137272

2018/04/13 06:11に公開

ビールをこよなく愛す主婦♪(´ε｀ )“これ。美味しいね〜”の言葉が嬉しくて料理を楽しんでます☆おっちょこちょいなのでレシピの変更・追加もあると思いますがお許しくださいm(__)m

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このレシピのキーワード

ねぎ牛肉牛細切れ卵酒玉ねぎ薄切り肉

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