簡単スナック感覚❤シューラスク
saza8225 @cook_40050595
はじめからザラメを乗せて焼くので手間いらず。一口サイズの可愛いシューラスクです。カリサクのスナック感覚で美味♪
このレシピの生い立ち
頂き物のシューラスクを再現してみました。食感はかなり似てるかな。
簡単スナック感覚❤シューラスク
はじめからザラメを乗せて焼くので手間いらず。一口サイズの可愛いシューラスクです。カリサクのスナック感覚で美味♪
このレシピの生い立ち
頂き物のシューラスクを再現してみました。食感はかなり似てるかな。
アプリでひらく作り方
- 1
オーブンは200度に余熱しておく。
- 2
牛乳、水、マーガリンを鍋に入れ中火にかける。
-
- 3
沸騰したら火を止めふるった薄力粉を加えへらで良く混ぜる。
-
- 4
さらに溶いた卵を4回くらいに分け少しずつ加えさらに良く混ぜる。
-
- 5
絞り袋に入れ天板に直径2ｃｍくらいの大きさになるように絞る。
-
- 6
水を付けた指先で生地の角をならしてざらめをまぶす。
-
- 7
200度のオーブンで35分~40分焼く。焼き色を強いようなら途中で180度に下げて焼く。
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- 8
焼けたとすぐに取り出さず20分~30分オーブンに入れたままにして完全にカリカリにしたら出来上がり。
-
コツ・ポイント
オーブンの余熱で2度焼き♪焼きあがってもすぐに取り出さず入れたまま20分くらい。
つくれぽ
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