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ぶりの照り焼き
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ぶりの照り焼き-レシピのメイン写真

ぶりの照り焼き

しろひろ
しろひろ @cook_40034577

なんとなくいつも迷ってしまうたれの配合
3:1:1:1
覚えやすくおいしくのメモ
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なんとなくいつも迷ってしまうたれの配合
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しろひろ @cook_40034577

なんとなくいつも迷ってしまうたれの配合
3:1:1:1
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材料

2人分
  • ぶり 2切れ
  • 醤油 大さじ3
  • 酒 大さじ1
  • みりん 大さじ1
  • 砂糖 大さじ1
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作り方

  1. 1

    調味料を合わせぶりを漬けておく
    ジップロックに入れると便利&良く味がしみこみます!

    • ぶりの照り焼き作り方1写真
  2. 2

    テフロン加工のフライパンで焦げ目がつくまでぶりを焼く(皮面を先に焼く)

  3. 3

    ぶりを取り出し、漬けたれを少々とろみがつくまで煮詰める

  4. 4

    3にぶりを戻したれを絡めて完成

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しろひろ
しろひろ @cook_40034577
2009/01/08 09:28に公開
おいしかったレシピ ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・ 「うまい!」って言ってもらえるごはん作るよう毎日試行錯誤! 月に数回お菓子やパンを作ってます☆スィーツは旦那にはほとんど食べてもらえないけど、自分が食べたいので♪
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このレシピのキーワード

照り焼き ぶり 酒

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