【簡単おつまみ⑤】ブロッコリーの茎ナムル

【簡単おつまみ⑤】ブロッコリーの茎ナムル-レシピのメイン写真

【簡単おつまみ⑤】ブロッコリーの茎ナムル

ゆ～ぃん♪ @cook_40067091

切って、茹でて、和えるだけの簡単おつまみです♪食べ方に困りがちなブロッコリーの『茎』を主役でおいしく消費しましょ☆
このレシピの生い立ち
急な来訪で「何作ろう・・」となったときの覚書です☆

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【簡単おつまみ⑤】ブロッコリーの茎ナムル

ゆ～ぃん♪ @cook_40067091

切って、茹でて、和えるだけの簡単おつまみです♪食べ方に困りがちなブロッコリーの『茎』を主役でおいしく消費しましょ☆
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材料

2～4人分

ブロッコリーの茎 1本分
★にんにく（すりおろし）小1片
★ごま油小さじ1
★鶏がらスープの素小さじ1/2
★塩少々
★コショウ少々

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作り方

1

ブロッコリーの茎を2～3mm幅に切る。
2

鍋にお湯を沸かし、沸騰したら、ブロッコリーの茎を入れ、3分ほど茹でる。
3

ボールに★の材料を混ぜ合わせておく。
4

茎が茹ったらザルに上げ、水気を切って3のボールに入れ、まんべんなく混ぜ合わせて完成です☆

コツ・ポイント

ブロッコリーの茹で加減はお好みで調整して下さい♪

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ゆ～ぃん♪ @cook_40067091

2011/12/22 14:36に公開

はじめまして☆ゆ～ぃんです♪毎日の献立に少しでも役立てたら幸いですヽ( ´ー`)ノ

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このレシピのキーワード

ナムルにんにくスティックセニョール

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