家庭菜園で採れた大根葉を餃子にしました
このレシピの生い立ち
家庭菜園で採れた大根の葉はいつも捨てていました。もったいないからといって昨年より冷凍保存することにしました。10秒ほど塩ゆでして細かく切ってジッパーに入れて冷凍へ。食べたい時に解凍すると食費代の節約になります。