私のサンラータン

私のサンラータン-レシピのメイン写真

私のサンラータン

はべる @cook_40037992

ショウガが入っているのでポカポカです！
結構ボリュームあります。
１人ランチにどうぞ(^○^)
このレシピの生い立ち
酢が好きなので自分１人用に作りました。

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ショウガが入っているのでポカポカです！
結構ボリュームあります。
１人ランチにどうぞ(^○^)
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酢が好きなので自分１人用に作りました。

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結構ボリュームあります。
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材料

１人分

ネギ１／３本
もやし１つかみ
絹豆腐１５０ｇ
☆しょうがスライス２～３枚
☆鶏がらスープの素小１
☆砂糖小１
☆酒大１
☆醤油大１／２
☆酢大１と１／２
☆水２／３カップ
水溶き片栗粉適量
卵１個
ラー油お好みで

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作り方

1

ネギは縦に包丁を入れななめ千切りに。
しょうがはみじんぎりに。
豆腐は１口大にきる。
卵は溶いておく。
2

小鍋に☆と、ネギ・もやし・豆腐を入れ火にかける。
野菜がくたっとするまで２～３分煮る。
3

水溶き片栗粉でとろみをつける。
4

卵をまわし入れはしでかき混ぜ、火が通ったら出来上がり。
好みでラー油をたらす。

コツ・ポイント

しょうがは忘れないで！

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はべる

はべる @cook_40037992

2011/12/17 05:30に公開

フルタイムのワーママです(^^)いかに早く簡単に作れるか、みなさんのレシピ参考にしてます！

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このレシピのキーワード

サンラータンねぎもやし卵酒絹ごし豆腐しょうが

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