もちもちみたらし団子
ぴーちman @cook_40138453
色とりどりの団子で、和風団子みたい！(笑) おいしいですよ～！まいう～☆☆☆ きなこもかけたら、おいしいよ！
このレシピの生い立ち
みたらし団子が、好きなので作ってみました！(笑) 他にも、コーヒ味や抹茶味の団子も、作ってみました！！！
もちもちみたらし団子
色とりどりの団子で、和風団子みたい！(笑) おいしいですよ～！まいう～☆☆☆ きなこもかけたら、おいしいよ！
このレシピの生い立ち
みたらし団子が、好きなので作ってみました！(笑) 他にも、コーヒ味や抹茶味の団子も、作ってみました！！！
作り方
- 1
白玉粉、250gを入れて水、190ccを加え耳たぶ位のやわらかさによく、こねます！
こちらです！(笑) -
- 2
次は、お好みの大きさに丸めます！
こちらです！(笑)ちなみに、コーヒー味と抹茶味も作ってみました！
こちらです！
-
- 3
沸騰した湯の中で、よくゆでる。
団子が、浮き上がってきたらそのまま約3分間ゆでます！ゆであがった団子が、こちらです！
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- 4
団子のあら熱をとれたら、ざるに入れて冷水にさらす！
氷水に、団子を入れるとさらに冷たくなりおいしさが増しますよ！(笑)
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- 5
次は、みたらしのたれを作ります！
上の材料で、作ります！たれの出来上がりがこちらです。(笑)
-
- 6
団子を、お皿に盛り付けてみたらしのたれをかけたら、できあがり！
はい、こちらです！(笑)
みたらしのたれは、まだです。 -
コツ・ポイント
コーヒーや抹茶味の団子を、作るときにはよく、こねるのがポイントです！！！
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