作り方
- 1
豚肉を棒状に切る。下味の材料とよく揉んで20分間を置く。玉ねぎを薄切りにする。
- 2
炒める前に片栗粉を加え、混ぜ合わせる。
- 3
フライパンにサラダ油(大匙2、分量外)を足し、強火にかけ、熱したら、2の肉をいれ、いためる。
- 4
焼色がついたら、玉ねぎを加え、一緒に炒める。少ししんなりしたら、調味料を加え、味を絡める。
- 5
できあがり。
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