ココナッツ風味の豆乳豆パン♬
ブー吉 @cook_40090681
豆パンが好き♡ 最近ＭＹブームのココナッツオイル、ココナッツシュガー、豆乳を使って作りました♪ 体に優しい豆パンです♡
このレシピの生い立ち
パンを食べる時に豆乳を飲むと血糖値が上がりにくいと聞いた事があってそれなら入れちゃおうと。序に健康効果が期待できるココナッツオイルとココナッツシュガーも入れちゃおうと（笑）
ちなににココナッツシュガーは低ＧＩ値です
ココナッツ風味の豆乳豆パン♬
豆パンが好き♡ 最近ＭＹブームのココナッツオイル、ココナッツシュガー、豆乳を使って作りました♪ 体に優しい豆パンです♡
このレシピの生い立ち
パンを食べる時に豆乳を飲むと血糖値が上がりにくいと聞いた事があってそれなら入れちゃおうと。序に健康効果が期待できるココナッツオイルとココナッツシュガーも入れちゃおうと（笑）
ちなににココナッツシュガーは低ＧＩ値です
アプリでひらく作り方
- 1
ＨＢに甘納豆以外の材料を入れる（イーストは所定の場所へ）一次発酵までＨＢにお任せ♪
- 2
一次発酵終了後、６等分にする（１個65ｇぐらい）丸めてラップと濡れふきんをかけてベンチタイム15分
- 3
ガス抜きして生地を手で丸く直径８～9㎝ぐらいに広げて甘納豆を5～8個ぐらい入れる（ここでは6個入れました）
- 4
閉じたとこをしっかり確認して丸め直してオーブンの発酵機能を使って40℃で25分二次発酵させる
- 5
生地を取り出してオーブンを190℃に予熱する。分量外の強力粉を茶こしでかける。お好みで溶き卵でも♪
- 6
190℃で10～12分程度焼いたら出来上がりです（●＾o＾●）
コツ・ポイント
ココナッツオイルは、お好みでバターやショートニング等に、ココナッツシュガーはお好みの砂糖に変更可能です（＾−＾）
仕上げに溶き卵、牛乳を使うとつやつやのパンになります♪
つくれぽ
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18173166
