Sayur Tempe

Name: Sayur Tempe
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 500 gr tempe, potong kotak2, gorek setengah matang; 200 gr udang kecil (sy skip), ganti dg 1 sdm ebi; 1 butir kelapa, buat 500 ml santan encer & 200 ml santan kental; 6 buah cabai merah dan hijau, potong2 kasar; 2 lmbr daun salam; 1 sdt gula merah; bumbu halus :; 3 bh cabai merah; 5 bh bawang merah; 3 siung bwg putih; 1 sdt kunyit, cincang; 1 sdt jahe cincang; 1 sdt lengkuas cincang; 1 sdt terasi matang; 1 sdt garam

Airin (Ummu Aina) @cook_4828911

Manokwari

Banyak stok tempe dan suami kangen masakan sayur tempe yg pk lombok ijo.. Cari2 resep di buku koleksi dapur nusantara.. Alhamdulillah..ennak bingitz..meski g pk udang suami suka banget..katanya sayur bginilh yg dicari..

Lebih banyak

Sayur Tempe

Airin (Ummu Aina) @cook_4828911

Manokwari

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

500 grtempe, potong kotak2, gorek setengah matang
200 grudang kecil (sy skip), ganti dg 1 sdm ebi
1 butirkelapa, buat 500 ml santan encer & 200 ml santan kental
6 buahcabai merah dan hijau, potong2 kasar
2 lmbrdaun salam
1 sdtgula merah
bumbu halus :
3 bhcabai merah
5 bhbawang merah
3 siungbwg putih
1 sdtkunyit, cincang
1 sdtjahe cincang
1 sdtlengkuas cincang
1 sdtterasi matang
1 sdtgaram

Tersimpan

Cara Membuat

1

Panaskn 3 sdm minyak. Tumis bumbu halus, daun salam dan ebi hingga harum.
2

Tuang santan encer. Aduk terus sampai mendidih. Masukkan tempe & cabe.
3

Masak dengan api kecil sampai kuah berkurang sebagian.
4

Masukkan santan kental & gula merah. Angkat setelah mendidih.
5

Sajikan..

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Cooksnap

Tersimpan

Airin (Ummu Aina) @cook_4828911

pada 20 Januari 2017 01.41

Manokwari

Full time mother of 3 kids, hobby baking, suka yg manis2, tp mulai suka bljr bikin kue2 tradisional n masakan tradisional yg gurih,, thanks cookpad, bikin jdi makin rajin belajar memasak..

Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya