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きのこのチーズペペロンチーノ
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きのこのチーズペペロンチーノ-レシピのメイン写真

きのこのチーズペペロンチーノ

pen5
pen5 @cook_40114071

きのことベーコンそしてブロッコリーが入ったペペロンチーノへとろけるチーズを加えてとろ~り。
このレシピの生い立ち
ピリッと辛いペペロンチーノにとろ~りとしたチーズを合わせたら美味しいかもと思いつき作ってみました。

きのことベーコンそしてブロッコリーが入ったペペロンチーノへとろけるチーズを加えてとろ~り。
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きのこのチーズペペロンチーノ

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きのことベーコンそしてブロッコリーが入ったペペロンチーノへとろけるチーズを加えてとろ~り。
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材料

2人分
  • スパゲッティ 200g
  • やまびこしめじ 1/2房
  • ベーコン 10g
  • ブロッコリー 少し
  • ニンニク みじん切り小さじ2
  • 唐辛子 輪切り小さじ1
  • オリーブオイル 大さじ2
  • とろけるチーズ 大さじ2
  • コンソメスープの素 小さじ1/4
  • しょうゆ 大さじ1
  • みりん 大さじ1
  • 塩・こしょう 少々
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作り方

  1. 1

    やまびこしめじとベーコンは一口大に切る。ブロッコリーは小さく切る。にんにくはみじん切りにする。

  2. 2

    鍋でスパゲッティをゆで始める。フライパンにオリーブオイルとニンニク、唐辛子を入れて弱火で香りが出るまで炒める。

  3. 3

    やまびこしめじとベーコンそしてブロッコリーを入れて炒める。火が通ったらコンソメスープの素、しょうゆ、みりんを入れる。

  4. 4

    ゆで上がったスパゲティをフライパンにいれ、塩・こしょうで味を調節する。とろけるチーズを加え、チーズがとけたら出来上がり。

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pen5
pen5 @cook_40114071
2010/06/28 01:46に公開
静岡県西部在住です。自宅で料理教室「美味しい贈り物」を主宰しています。お料理、お菓子作り、パン作りが大好きです。ていねいに暮らす、ていねいに作るを大切にしています。美味しいものを大好きな人達と一緒に食べながら過ごす時間が私の幸せです。ブログやっています http://sakuraint.exblog.jp/
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このレシピのキーワード

ペペロンチーノ シメジ パスタ ベーコン ブロッコリー にんにく チーズ トウガラシ

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