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タジン鍋でバルサミコ＋ミント風味
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タジン鍋でバルサミコ＋ミント風味-レシピのメイン写真

タジン鍋でバルサミコ＋ミント風味

kbitch
kbitch @cook_40040318

ジョンリークッカーさんのしっとり茹で鳥で簡単に短時間でさくっと！！！

このレシピの生い立ち
短時間、で出来るもの！そして大好きなジョンリークッカーさんのレシピを活かしたかった。。

ジョンリークッカーさんのしっとり茹で鳥で簡単に短時間でさくっと！！！

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短時間、で出来るもの！そして大好きなジョンリークッカーさんのレシピを活かしたかった。。

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タジン鍋でバルサミコ＋ミント風味

kbitch
kbitch @cook_40040318

ジョンリークッカーさんのしっとり茹で鳥で簡単に短時間でさくっと！！！

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材料

２人
  • 鳥（レシピID :17679587） 好きなだけ
  • アボカド 1/2
  • プチトマト（普通のトマトで良い） 15個くらい（2個？）
  • 玉葱 1個
  • ミントの葉 2〜３束
  • ■大蒜すりおろし 小1
  • ■バルサミコ 大１＋1/2〜2
  • ■塩 少々
  • ▲レモンorライム 小１
  • お好みでフレッシュチーズ サワークリームorマスカルポーネ
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作り方

  1. 1

    全部ざくぎりにしておく。

    ■をまぜておく

  2. 2

    鍋に玉葱をしきつめ、トマト＋アボガドそのた好きなお野菜を入れる。

  3. 3

    蓋をして火にかけること３〜５分。

    鶏肉を入れ、１で合わせた調味料をまわし入れさらに蓋をして火を止める。

  4. 4

    １分くらい蒸らしてできあがり！塩、胡椒をかるくし味を整える。

    お好みでオイルも！

  5. 5

    レモン、フレッシュシーズでいただきます！！

コツ・ポイント

ちと、前のレシピなので、分量はさんこうまで。。塩加減は調整してみてください。
今からの時期、パプリカ／茄子／ズッキーニ等も美味しいです！

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kbitch
kbitch @cook_40040318
2010/07/07 11:50に公開
ごちそうさまでした★
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