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簡単✩牛肉とナメコのトロトロ冷やしうどん
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簡単✩牛肉とナメコのトロトロ冷やしうどん-レシピのメイン写真

簡単✩牛肉とナメコのトロトロ冷やしうどん

トンチ〜
トンチ〜 @cook_40104425

食欲の下がる暑い日にも最適!!
牛肉とナメコでスタミナつけつつ、サッパリ冷やしうどんで元気をつけましょう✩(*^^*)
このレシピの生い立ち
暑い日にも、元気をつけよう!!と、ナメコ大好きな子供のために作りました✩
牛肉とナメコをしっかり炒めるとトロトロ感もでて、とっても美味しくなります(*^^*)
うどんにのせず、具材だけでも、とっても美味しい酒のつまみになります✩

食欲の下がる暑い日にも最適!!
牛肉とナメコでスタミナつけつつ、サッパリ冷やしうどんで元気をつけましょう✩(*^^*)
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暑い日にも、元気をつけよう!!と、ナメコ大好きな子供のために作りました✩
牛肉とナメコをしっかり炒めるとトロトロ感もでて、とっても美味しくなります(*^^*)
うどんにのせず、具材だけでも、とっても美味しい酒のつまみになります✩

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簡単✩牛肉とナメコのトロトロ冷やしうどん

トンチ〜
トンチ〜 @cook_40104425

食欲の下がる暑い日にも最適!!
牛肉とナメコでスタミナつけつつ、サッパリ冷やしうどんで元気をつけましょう✩(*^^*)
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暑い日にも、元気をつけよう!!と、ナメコ大好きな子供のために作りました✩
牛肉とナメコをしっかり炒めるとトロトロ感もでて、とっても美味しくなります(*^^*)
うどんにのせず、具材だけでも、とっても美味しい酒のつまみになります✩

食欲の下がる暑い日にも最適!!
牛肉とナメコでスタミナつけつつ、サッパリ冷やしうどんで元気をつけましょう✩(*^^*)
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牛肉とナメコをしっかり炒めるとトロトロ感もでて、とっても美味しくなります(*^^*)
うどんにのせず、具材だけでも、とっても美味しい酒のつまみになります✩

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材料

2人分
  • 牛肉 100g
  • なめこ 1袋
  • たけのこ「アク抜き済み」 適量
  • うどん 2玉
  • ゴマ油 小さじ1
  • めんつゆ お好み量
  • ネギ 適量
  • ゴマ 適量
  • 天かす 適量
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作り方

  1. 1

    牛肉、ナメコ、たけのこをしっかり炒める。
    よく混ぜて炒めて、トロトロ感もでてきたら、ゴマ油を入れて軽く炒め混ぜる。

    • 簡単✩牛肉とナメコのトロトロ冷やしうどん作り方1写真
  2. 2

    お好きなうどんを茹でるなり、レンジでチンするなりした後、氷水で冷やしておく。

    • 簡単✩牛肉とナメコのトロトロ冷やしうどん作り方2写真
  3. 3

    皿に、うどんを盛り、炒めた具材、小口切りにしたネギ、ゴマや天かすをのせて、少し濃い目の麺つゆをかけたら完成〜✩

    • 簡単✩牛肉とナメコのトロトロ冷やしうどん作り方3写真

コツ・ポイント

タケノコは、なくても大丈夫✩
代わりに、水菜やキノコ類を炒めても美味しいと思います(*^^*)
めんつゆは、少し濃い目が美味しいです✩

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トンチ〜
トンチ〜 @cook_40104425
2015/05/19 10:45に公開
美味しい食が大好き☆たくさん勉強させてもらいたいと思います(*^o^*)
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このレシピのキーワード

冷やしうどん ねぎ 牛肉 なめこ たけのこ うどん ゴマ

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