豚肉は食べやすい大きさに切り、塩、コショウ（分量外）をしておく。

ジャガイモは5ミリ位のいちょう切りにしてレンジでチンする。
ホウレンソウは洗って5センチ位に切る。

フライパンに油をしいて、豚肉を火が通るまで炒める。
更に、ジャガイモ、ホウレン草、キムチを入れて炒める。

醤油、酒を入れて炒めたら完成です。
味を見て、お好みで醤油を足してください。