具材たったの３つ！我が家の餃子＊
やまぐち。＊ @cook_40140438
青じそなしでも美味しいですが、
青じそ入れたら香りが良くなります。＊
ぜひ入れてみて下さい。^ ^
このレシピの生い立ち
夜ご飯が餃子だったので。
具材たったの３つ！我が家の餃子＊
青じそなしでも美味しいですが、
青じそ入れたら香りが良くなります。＊
ぜひ入れてみて下さい。^ ^
このレシピの生い立ち
夜ご飯が餃子だったので。
アプリでひらく作り方
- 1
準備するのはこちら。＊
-
- 2
まず、青じそとニラを細かく切って行く。
- 3
その次に、豚ばら肉を細かく切る。（後で混ぜやすいようによ〜く切っておくことがコツです。＊）
- 4
2、3で切った材料を、１つのボールに入れる。
-
- 5
＊の調味料をいれる。
（私は人指し指で3センチぐらいだして入れます。♪） -
- 6
よーく手で混ぜる。
粘り気が出るまでよく混ぜて下さい。 -
- 7
ちょっと少なめに具を皮にのせて、皮の外側を水で濡らし、
餃子型におって下さい。 -
- 8
具が少ないと、
閉じやすいのでいい感じになりますよ。＊ -
- 9
形ができたら焼きます。
フライパンに油を引いて、まだ火をつけずに餃子を並べて、
並べ終わったら
中火で焼いていきます。 -
- 10
焦げ目が底についたら、
片栗を混ぜた水を入れ、蓋をする
弱火で5分くらいだったら、蓋を取り残りの水分を飛ばしましょう！！ - 11
完成です！！
-
コツ・ポイント
具材を入れすぎると、皮が破けるので、気おつけて下さい。(*´｀*)
あと焼き方汚くてごめんなさい。笑
でも味は美味しいです！笑
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