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筍の土佐煮
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筍の土佐煮-レシピのメイン写真

筍の土佐煮

くんきん
くんきん @cook_40050897

合わせて煮るだけ♪旬の筍はまずは土佐煮で♡
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材料

4人分
  • 筍の水煮 250g
  • ★水 1カップ
  • ★薄口醤油、みりん 各大さじ1
  • かつお節 2~3つかみ
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作り方

  1. 1

    筍は穂先と根元を切り分け、穂先は縦に根元は横に食べやすい大きさに切る。

  2. 2

    鍋に★と①を入れて中弱火で煮汁がほぼなくなるまで煮る。かつお節を入れてざっくりと混ぜる。

コツ・ポイント

材料を入れて火にかけたらほとんどほっておくだけ、煮汁を少し残してかつお節を混ぜます。

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くんきん
くんきん @cook_40050897
2018/04/15 12:13に公開
食いしん坊だけど無精者。簡単!おいしい!をモットーに日々の料理を楽しんでいます♪2017年2月よりまごわやさしい料理を中心にお届けしています♪         ★ブログはこちら★【おいしいシャバダバ】http://unikura9.blog.jp/
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このレシピのキーワード

土佐煮 たけのこ かつお節

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