今回は410ｇ(内容量255ｇ)のレッドキドニービーンズ缶とりんごひとつを使いました。

レッドキドニービーンズの水気をきる。味見してみてかなりしょっぱいようだったら、軽く水で流す。

りんごは一口大くらいに切っておく。
(有機りんごを使ったので皮ごとですが、気になるようだったら剥いてください)

小鍋にレッドキドニービーンズをいれ、豆が浸るくらいの水をいれその上にりんごをいれて中火にかける。

りんごが柔らかくなってきたら火を弱めて、豆とりんごを潰しながら焦げつかないよう時々かき混ぜ好みの硬さまで煮詰める。