トマトは皮をむき、1cmよりやや小さい角切りにする。ザルに入れたら、塩を少量ふって、水気をおとす。
下に器をうけてね。

クリームチーズを5mmくらいの角切りにしておく。

フランスパンを1.5cm幅に切り、マーガリンをぬり、トースターで軽く焼く。半分にカットしたニンニクをこすりつけておく。

トマト、クリームチーズを混ぜたら、バジルの葉をキッチンばさみでカットして入れ、オリーブオイルとブラックペッパーを加える。

ガーリックをぬったフランスパンに具材を乗せたら完成。