納豆と長いもの袋詰め

ゆーきょーかずら @cook_40093427
介護食、家族食、忙しいあなたへ。簡単に作れます。揚げに納豆や長いもを入れて焼くだけ。ご飯と一緒に食べて下さい。
このレシピの生い立ち
材料を混ぜて揚げに詰めるだけです。焼いた揚げのパリパリ感と納豆が良い感じで、ご飯に合います。
昔から母が時々作ってくれていました。レシピのタイトルも考えてくれました。
納豆と長いもの袋詰め
介護食、家族食、忙しいあなたへ。簡単に作れます。揚げに納豆や長いもを入れて焼くだけ。ご飯と一緒に食べて下さい。
このレシピの生い立ち
材料を混ぜて揚げに詰めるだけです。焼いた揚げのパリパリ感と納豆が良い感じで、ご飯に合います。
昔から母が時々作ってくれていました。レシピのタイトルも考えてくれました。
作り方
- 1
長ネギ、ミョウガをみじん切りにする。
長いもを輪切りにして薄く切り、千切りにする。オクラはそのまま薄い輪切りにする。 - 2
納豆に切った材料を入れ、付属のからし、たれを入れる。釜揚げしらす、おかか、薄口醤油、胡麻油を加えてよく混ぜる。
- 3
揚げを横に置き半分に切る。(4枚にする。)揚げの袋を開き、混ざった材料を詰める。口の部分を爪楊枝で写真のようにとめる。
- 4
トースターにアルミをしいて、4分焼く。2分位で焦げ目ができたらひっくり返す。両面焼いたら完成。
コツ・ポイント
納豆についているからしやたれや醤油、ごま油も使用していますが、お好みで味は加減してください。(濃い味ではないと思います)
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