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納豆と長いもの袋詰め
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納豆と長いもの袋詰め-レシピのメイン写真

納豆と長いもの袋詰め

ゆーきょーかずら
ゆーきょーかずら @cook_40093427

介護食、家族食、忙しいあなたへ。簡単に作れます。揚げに納豆や長いもを入れて焼くだけ。ご飯と一緒に食べて下さい。

このレシピの生い立ち
材料を混ぜて揚げに詰めるだけです。焼いた揚げのパリパリ感と納豆が良い感じで、ご飯に合います。
昔から母が時々作ってくれていました。レシピのタイトルも考えてくれました。

介護食、家族食、忙しいあなたへ。簡単に作れます。揚げに納豆や長いもを入れて焼くだけ。ご飯と一緒に食べて下さい。

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材料を混ぜて揚げに詰めるだけです。焼いた揚げのパリパリ感と納豆が良い感じで、ご飯に合います。
昔から母が時々作ってくれていました。レシピのタイトルも考えてくれました。

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納豆と長いもの袋詰め

ゆーきょーかずら
ゆーきょーかずら @cook_40093427

介護食、家族食、忙しいあなたへ。簡単に作れます。揚げに納豆や長いもを入れて焼くだけ。ご飯と一緒に食べて下さい。

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材料を混ぜて揚げに詰めるだけです。焼いた揚げのパリパリ感と納豆が良い感じで、ご飯に合います。
昔から母が時々作ってくれていました。レシピのタイトルも考えてくれました。

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材料

3人分~
  • おかめ納豆極小粒 1パック
  • 揚げ 2枚
  • 長いも 10g
  • 長ネギ 10g
  • ミョウガ 1つ
  • オクラ 1つ
  • 釜揚げしらす 10g
  • おかか 少々
  • 薄口醤油 小さじ2分の1
  • 胡麻油 小さじ2分の1
  • 爪楊枝 4本
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作り方

  1. 1

    長ネギ、ミョウガをみじん切りにする。
    長いもを輪切りにして薄く切り、千切りにする。オクラはそのまま薄い輪切りにする。

  2. 2

    納豆に切った材料を入れ、付属のからし、たれを入れる。釜揚げしらす、おかか、薄口醤油、胡麻油を加えてよく混ぜる。

  3. 3

    揚げを横に置き半分に切る。(4枚にする。)揚げの袋を開き、混ざった材料を詰める。口の部分を爪楊枝で写真のようにとめる。

  4. 4

    トースターにアルミをしいて、4分焼く。2分位で焦げ目ができたらひっくり返す。両面焼いたら完成。

コツ・ポイント

納豆についているからしやたれや醤油、ごま油も使用していますが、お好みで味は加減してください。(濃い味ではないと思います)

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ゆーきょーかずら
ゆーきょーかずら @cook_40093427
2016/10/09 04:59に公開
料理上手な母に料理を作ってもらっていた私は料理に苦手意識をもっていました。私が大病をした後,母の作ってくれた食事の大切さに気付かされました。介護をしている方、忙しい方へできるだけ簡単にできて、見ためも、食べても美味しい料理をご紹介させていただいています。資格 介護食アドバイザー、ナチュナルフード・コーディネーター       http://http://kaigoreshipi.com/
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このレシピのキーワード

しらす オクラ みょうが 納豆 山芋 長ネギ

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