準備★オーブンは180度。バターは室温で柔らかく、小麦粉とベーキングパウダーを合わせてふるい、卵は溶く。型には紙を。

ボールにバターとグラニュー糖を入れ、泡立て器でクリーム状にします。

溶き卵の3分の1の量をバターのボールに入れ、泡立て器で混ぜて馴染ませます。残りの卵も様子を見ながら混ぜます。

3のボールにふるった粉類を半量入れ、ゴムべらで馴染むように混ぜ合わせます。馴染んだら、もう半量。混ぜ過ぎないでね^^

生地を型に入れ、ゴムべらで隙間なく整えます。上部を平らにし、8つに切った梨を、背中が見えるように生地に差し込みます。

オーブンで30分焼きます。焼き色が着き、串を刺しても生地が付かなければ出来上がり♪冷めたら型から抜きます。