[食品ロス]お茶っ葉のマフィン
お茶がらを使った健康にもよい風味豊かなマフィンです
このレシピの生い立ち
「第1回食べ切り・使い切りレシピコンテスト」優秀賞受賞作品
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お茶がらを細かく刻む。
バターを電子レンジで加熱し、溶かしバターにする。
オーブンを180℃に予熱しておく。
ボウルに卵を割り入れ、牛乳を合わせて混ぜる。
④にホットケーキミックスと砂糖を入れて混ぜる。混ざったら溶かしバターとお茶がらを加えてさっくりと混ぜる。
型に流し入れ、180℃に予熱したオーブンで20分程度焼く。
祖母がお茶がらも食べると健康に良いと言っていたので思いつきました。
ホットケーキミックスで作るので簡単です。
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