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ご存知?鍋が美味しくなる白菜の切り方♪
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ご存知?鍋が美味しくなる白菜の切り方♪-レシピのメイン写真

ご存知?鍋が美味しくなる白菜の切り方♪

hirotofumi
hirotofumi @cook_40039564

鍋の時、白菜の芯が残っちゃう方 必見!
知らぬ間にとろとろ~っと食べちゃえます♪
いろんな料理に応用できますよ~(^^)
このレシピの生い立ち
10年ほど前、知人宅でご馳走になりました。
小学校低学年のお子さん達が、この切り方だとペロリと完食してくれるとか(*´∇`*)

多くの方が既にご存知かもかもしれませんが
私は食べやすさに感動&目からウロコ!

ぜひ、試してみて下さい❤

鍋の時、白菜の芯が残っちゃう方 必見!
知らぬ間にとろとろ~っと食べちゃえます♪
いろんな料理に応用できますよ~(^^)
このレシピの生い立ち
10年ほど前、知人宅でご馳走になりました。
小学校低学年のお子さん達が、この切り方だとペロリと完食してくれるとか(*´∇`*)

多くの方が既にご存知かもかもしれませんが
私は食べやすさに感動&目からウロコ!

ぜひ、試してみて下さい❤

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ご存知?鍋が美味しくなる白菜の切り方♪

hirotofumi
hirotofumi @cook_40039564

鍋の時、白菜の芯が残っちゃう方 必見!
知らぬ間にとろとろ~っと食べちゃえます♪
いろんな料理に応用できますよ~(^^)
このレシピの生い立ち
10年ほど前、知人宅でご馳走になりました。
小学校低学年のお子さん達が、この切り方だとペロリと完食してくれるとか(*´∇`*)

多くの方が既にご存知かもかもしれませんが
私は食べやすさに感動&目からウロコ!

ぜひ、試してみて下さい❤

鍋の時、白菜の芯が残っちゃう方 必見!
知らぬ間にとろとろ~っと食べちゃえます♪
いろんな料理に応用できますよ~(^^)
このレシピの生い立ち
10年ほど前、知人宅でご馳走になりました。
小学校低学年のお子さん達が、この切り方だとペロリと完食してくれるとか(*´∇`*)

多くの方が既にご存知かもかもしれませんが
私は食べやすさに感動&目からウロコ!

ぜひ、試してみて下さい❤

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材料

  1. 白菜 必要なだけ
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作り方

  1. 1

    芯の部分を切り分けます。

    • ご存知?鍋が美味しくなる白菜の切り方♪作り方1写真
  2. 2

    食べやすい長さにカット。

    • ご存知?鍋が美味しくなる白菜の切り方♪作り方2写真
  3. 3

    繊維に沿って、細切りにします。

    • ご存知?鍋が美味しくなる白菜の切り方♪作り方3写真
  4. 4

    葉の部分は、ザックリで大丈夫。

    • ご存知?鍋が美味しくなる白菜の切り方♪作り方4写真
  5. 5

    そのまま、鍋に投入。もちろん、芯は葉の部分より先に煮込みはじめて下さいね♪

  6. 6

    鍋以外の白菜料理にも応用できるので、芯が気になる方はぜひお試し下さい❤

コツ・ポイント

白菜を食べてる!という歯ごたえが欲しい方は厚めに、白菜が入っているかどうか分からないように食べたい方は薄めに細切りされるといいですよ♪

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hirotofumi
hirotofumi @cook_40039564
2013/03/20 08:37に公開
2009年バツイチ同士で入籍、車椅子ユーザーの旦那サマと仲良く2人暮らし。無ケンカ記録更新中なのは、旦那サマのなせるワザ(売られても買わない笑)。日記には週5で作る旦那サマのお弁当を全て掲載❤ クックパッド&皆さんのお蔭様で毎日楽しく料理しております♪激リピしているレシピも沢山ございますが、勝手ながら原則1レシピにつき1つくれぽとさせて頂いてます。ご容赦下さいませ☆
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18196808
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