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さっぱりもちもち♪おから大根餅
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さっぱりもちもち♪おから大根餅-レシピのメイン写真

さっぱりもちもち♪おから大根餅

まめっこりー
まめっこりー @cook_40115150

たっぷりおからを使って、中華料理の大根餅にチャレンジしました♪
ヘルシーで簡単で美味しくて言うこと無しです！
このレシピの生い立ち
中華料理の大根餅が食べたかったのと、おからをたくさん使いたかったのが同じタイミングでひらめきました(*^^*)♪

たっぷりおからを使って、中華料理の大根餅にチャレンジしました♪
ヘルシーで簡単で美味しくて言うこと無しです！
このレシピの生い立ち
中華料理の大根餅が食べたかったのと、おからをたくさん使いたかったのが同じタイミングでひらめきました(*^^*)♪

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さっぱりもちもち♪おから大根餅

まめっこりー
まめっこりー @cook_40115150

たっぷりおからを使って、中華料理の大根餅にチャレンジしました♪
ヘルシーで簡単で美味しくて言うこと無しです！
このレシピの生い立ち
中華料理の大根餅が食べたかったのと、おからをたくさん使いたかったのが同じタイミングでひらめきました(*^^*)♪

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材料

２人分
  • 生おから 150g
  • 大根(上部分) ５㎝程度
  • 片栗粉 30g
  • 塩 ひとつまみ
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作り方

  1. 1

    大根の皮をむいてすりおろし、全ての材料をボウルに入れてよく混ぜます。

    • さっぱりもちもち♪おから大根餅作り方1写真
  2. 2

    手で成型して、油をひいたフライパンで両面焼き色をつけて出来上がり!!

    • さっぱりもちもち♪おから大根餅作り方2写真
  3. 3

    お好みで、おろしポン酢・めんつゆ・醤油・砂糖醤油などをつけて召し上がれ♪

    • さっぱりもちもち♪おから大根餅作り方3写真
  4. 4

    てるテル娘さんが蒸し焼きでアレンジしてくれました！！

    • さっぱりもちもち♪おから大根餅作り方4写真

コツ・ポイント

おからの水分によって大根おろしの量は調節してください。
焼くときは油を少なめにしないと、おからはぐんぐん油を吸うので注意！

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まめっこりー
まめっこりー @cook_40115150
2013/03/25 04:23に公開
2010年9月・2012年10月に出産した2児のママです( ´ ▽ ` )ﾉ育児の合間にちょこちょこと料理をしてるので基本的に味付けはアバウト（笑）冷蔵庫にあるものから、メニューを考えるので食材は少なめでできます♪
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このレシピのキーワード

大根もち 大根 片栗粉 生おから

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18198056
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