鶏ガラと一緒に豚肩ロースブロックを煮込めば、ラーメン屋さんのスープと、とろとろチャーシューが一度にできて二度美味しい♪
このレシピの生い立ち
ラーメン屋さんみたいなスープを作りたくて鶏がらスープを作りましたが、いまいちコクが足りないので豚肩ロースを加えたら、スープにもコクが出て、チャーシューもできて一石二鳥のレシピになりました☆