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ハニーレモンヨーグルト✿焼きドーナツ✿
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ハニーレモンヨーグルト✿焼きドーナツ✿-レシピのメイン写真

ハニーレモンヨーグルト✿焼きドーナツ✿

アトリエ沙羅
アトリエ沙羅 @atelier_sarah

✿話題入り感謝✿レモン&ヨーグルトが入った爽やかなドーナツ!艶々なグレーズにもレモン汁入り♪
このレシピの生い立ち
グレーズがたっぷりかかったドーナツが大好きです❤

甘さだけにならないように、レモンとヨーグルトの酸味を活かして、爽やかなドーナツに仕上げました。

✿話題入り感謝✿レモン&ヨーグルトが入った爽やかなドーナツ!艶々なグレーズにもレモン汁入り♪
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グレーズがたっぷりかかったドーナツが大好きです❤

甘さだけにならないように、レモンとヨーグルトの酸味を活かして、爽やかなドーナツに仕上げました。

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アトリエ沙羅
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グレーズがたっぷりかかったドーナツが大好きです❤

甘さだけにならないように、レモンとヨーグルトの酸味を活かして、爽やかなドーナツに仕上げました。

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甘さだけにならないように、レモンとヨーグルトの酸味を活かして、爽やかなドーナツに仕上げました。

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材料

ドーナツ(直径5cm)24個分
  • ホットケーキミックス 200g
  • 卵 1個
  • 蜂蜜 大さじ2
  • ヨーグルト(無糖) 80g
  • レモン汁 大さじ1
  • レモンの皮のすりおろし(黄色い部分のみ) 大さじ1(1個分)
  • バター(無塩) 50g
  • グレーズ
  • 粉砂糖 大さじ8
  • レモン汁 大さじ1+1/2
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作り方

  1. 1

    ボールに卵を入れて、泡立て器で混ぜてほぐす。

    • ハニーレモンヨーグルト✿焼きドーナツ✿作り方1写真
  2. 2

    蜂蜜・レモン汁・レモンの皮のすりおろしを入れて混ぜる。

    • ハニーレモンヨーグルト✿焼きドーナツ✿作り方2写真
  3. 3

    ヨーグルトを入れて混ぜる。

    • ハニーレモンヨーグルト✿焼きドーナツ✿作り方3写真
  4. 4

    ホットケーキミックスを入れて、粉が見えなくなるまで、泡立て器でぐるぐると混ぜる。

    • ハニーレモンヨーグルト✿焼きドーナツ✿作り方4写真
  5. 5

    全体がしっかりと混ざったらOK。

    • ハニーレモンヨーグルト✿焼きドーナツ✿作り方5写真
  6. 6

    バターを600Wのレンジで40秒加熱、溶かしバターにする。
    5に入れて良く混ぜる。

    • ハニーレモンヨーグルト✿焼きドーナツ✿作り方6写真
  7. 7

    艶々とした柔らかな生地になる。

    • ハニーレモンヨーグルト✿焼きドーナツ✿作り方7写真
  8. 8

    ビタントニオにドーナツ型をセットして薄くバターを塗る。
    予熱後、ドーナツ生地を入れる。
    4分焼く。

    • ハニーレモンヨーグルト✿焼きドーナツ✿作り方8写真
  9. 9

    4分でこんな感じに焼き上がる。途中で開けない。
    焼き色加減はお好みで、焼き時間を調整する。

    • ハニーレモンヨーグルト✿焼きドーナツ✿作り方9写真
  10. 10

    ドーナツの形からはみ出した部分は、キッチンバサミでカットして形を整える。冷ましておく。

    • ハニーレモンヨーグルト✿焼きドーナツ✿作り方10写真
  11. 11

    グレーズの材料を入れて、スプーンで混ぜる。

    • ハニーレモンヨーグルト✿焼きドーナツ✿作り方11写真
  12. 12

    冷ましておいたドーナツの表裏に刷毛でグレーズを塗る。

    • ハニーレモンヨーグルト✿焼きドーナツ✿作り方12写真
  13. 13

    綺麗な表側を上にして、クッキングシートに乗せる。
    グレーズが乾くまで約1時間、そっとしておく。

    • ハニーレモンヨーグルト✿焼きドーナツ✿作り方13写真
  14. 14

    グレーズが乾いてくると、表面が半透明な膜に覆われた感じになる。

    • ハニーレモンヨーグルト✿焼きドーナツ✿作り方14写真
  15. 15

    1口サイズで食べ易いので、プレゼントや持ち寄りパーティーにもお勧め。

    • ハニーレモンヨーグルト✿焼きドーナツ✿作り方15写真
  16. 16

    ★話題入り感謝★
    2014.5.10話題入りしました。作って下さり、つくれぽ届けて下さった方々、ありがとうございました❤

    • ハニーレモンヨーグルト✿焼きドーナツ✿作り方16写真

コツ・ポイント

ビタントニオが無い場合は、焼きドーナツ型を使って、180度のオーブンで15分~20分焼いて下さい。

レモン1個で、レモン汁大さじ2+1/2位絞れます。
もしも足りない場合は、水を追加して下さい。

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アトリエ沙羅
アトリエ沙羅 @atelier_sarah
2013/03/20 00:29に公開
❤フォロー&つくれぽ下さる方々に心から感謝❤『美味しいと感じる気持ちと笑顔が元気の素』というコンセプトから、簡単でシンプルな家庭料理をご紹介します。COOKPADアンバサダーOGパンマイスターインスタ始めました↓https://www.instagram.com/atelier_sarahsarah_cook/2012ateliersarah
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このレシピのキーワード

焼きドーナツ はちみつ バター 卵 ホットケーキミックス ヨーグルト

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