カトルカール〜しっとりパウンドケーキ〜
ぷーらむ☆ @cook_40107519
まぜ〜る作業が多いですが、しっとりおいしいカトルカールがまってますよ〜。
このレシピの生い立ち
昔、レシピ本にでていたのを少しアレンジして作りました。
カトルカール〜しっとりパウンドケーキ〜
まぜ〜る作業が多いですが、しっとりおいしいカトルカールがまってますよ〜。
このレシピの生い立ち
昔、レシピ本にでていたのを少しアレンジして作りました。
アプリでひらく作り方
- 1
卵を割りほぐします。
バターはレンジで30秒チンしてからボールに入れ、木べらでクリーム状に練る。 -
- 2
次に、甜菜糖を加えよ〜くまぜる。甜菜糖のじゃりじゃりした感触がなくなったら、レモン汁を入れまぜる。
-
- 3
卵を少し加えてはまぜ、また少し加えてはまぜるようにして全量を充分にまぜ〜る。
-
- 4
薄力粉とベーキングパウダーを加え、粘りが出ないようにゴムべらでさっくりまぜる。
-
- 5
パウンド型の底と側面にクッキングシートをしき④のたねを入れる。
- 6
オーブンを200度15分焼いて、180度に下げさらに34分焼いたら、出来上がり〜♪
コツ・ポイント
②のじゃりじゃりした感触がなくなりなめらかになるまで‥が、頑張ります(σ^_^;)
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