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簡単☆冷凍豆腐で肉みそ風
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簡単☆冷凍豆腐で肉みそ風-レシピのメイン写真

簡単☆冷凍豆腐で肉みそ風

ぽんちゃん103
ぽんちゃん103 @cook_40117589

肉みそアレンジ♫(ID18095210)
冷凍豆腐でまるで鶏ミンチ！？カロリーダウンもできて嬉しい一品♡

このレシピの生い立ち
とにかくヘルシーにしたくて、冷凍豆腐をミンチに見立ててみました！

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簡単☆冷凍豆腐で肉みそ風

ぽんちゃん103
ぽんちゃん103 @cook_40117589

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冷凍豆腐でまるで鶏ミンチ！？カロリーダウンもできて嬉しい一品♡

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材料

  • 冷凍豆腐 1丁(300g)
  • ニラ 2〜3本
  • 砂糖 小さじ1
  • 醤油 大さじ1
  • みりん 大さじ1
  • 味噌 大さじ1
  • サラダ油 小さじ1
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作り方

  1. 1

    ～下準備～
    冷凍豆腐を自然解凍しておく。

  2. 2

    冷凍豆腐を手で絞りながら、水を切る。

  3. 3

    ある程度切れたら、フライパンを温めて豆腐を潰しながら炒める。

  4. 4

    水分が飛んだらみじん切りにしたニラを加えて炒める。

  5. 5

    調味料を入れて味付けをし、最後に油を少し入れる。
    できあがり！

コツ・ポイント

冷凍豆腐をよく炒めて水分を飛ばす！
その分味も吸収して美味しさアップ☆彡.。

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ぽんちゃん103
ぽんちゃん103 @cook_40117589
2016/10/21 13:17に公開
〜ズボラな私でも作れる簡単レシピの覚書〜H27.10.3 長男誕生♡H29.8.9長女誕生♡可愛い子供のために手作り料理＆隣の実家の食事もまとめて作ってます٩(ˊᗜˋ*)و
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このレシピのキーワード

肉味噌 ニラ 味噌 冷凍豆腐

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