お弁当に！甘辛豚ロースのソテー

Name: お弁当に！甘辛豚ロースのソテー
Yield: 1人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 豚肩ロース（生姜焼き用） 2枚; 塩コショウ 少々; 片栗粉 少々; サラダ油 大さじ1杯; 酒 大さじ1杯; 醤油 大さじ1杯; きび糖（砂糖） 大さじ1杯; みりん 大さじ1杯; 白いりごま ひとつまみ

sachi825 @sachi825

話題入り感謝☆つくれぽ30件☆簡単！甘辛い味でご飯がススム！がっつり男子ウケ抜群の、のっけ弁です♡
このレシピの生い立ち
高校2年生の息子のお弁当に作りました！

お弁当に！甘辛豚ロースのソテー

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材料

1人分

豚肩ロース（生姜焼き用） 2枚
塩コショウ少々
片栗粉少々
サラダ油大さじ1杯
合わせ調味料（混ぜ合わせておく）
酒大さじ1杯
醤油大さじ1杯
きび糖（砂糖）大さじ1杯
みりん大さじ1杯
仕上げ用
白いりごまひとつまみ

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作り方

1

豚肉の両面に塩コショウを振り、茶漉しなどで片栗粉を薄くまぶしておく
2

サラダ油を熱したフライパンに1を入れ、両面焼き色が付くまで焼き付け、余分な油をキッチンペーパで拭き取る
3

2に合わせ調味料を加えて全体に絡める
4
冷めたらお弁当箱に詰めて、胡麻を振ったら、出来上がり！
5

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コツ・ポイント

片栗粉をまぶすと、たれお肉に絡みやすく、たれにもとろみが付きます！

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sachi825 @sachi825

2018/04/26 02:01に公開

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片栗粉酒豚肩ロース肉

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