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ミルクゼリーのラズベリーソースがけ
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ミルクゼリーのラズベリーソースがけ-レシピのメイン写真

ミルクゼリーのラズベリーソースがけ

petitbon
petitbon @cook_40142887

煮て固めてかけるだけ♪簡単3ステップです。
このレシピの生い立ち
おいしいラズベリーソースができたので、パンナコッタを作ろうと思ったのに生クリームがない！ないのならなしで作ろうと思ってできたレシピです( ´∀`)/

煮て固めてかけるだけ♪簡単3ステップです。
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おいしいラズベリーソースができたので、パンナコッタを作ろうと思ったのに生クリームがない！ないのならなしで作ろうと思ってできたレシピです( ´∀`)/

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ミルクゼリーのラズベリーソースがけ

petitbon
petitbon @cook_40142887

煮て固めてかけるだけ♪簡単3ステップです。
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おいしいラズベリーソースができたので、パンナコッタを作ろうと思ったのに生クリームがない！ないのならなしで作ろうと思ってできたレシピです( ´∀`)/

煮て固めてかけるだけ♪簡単3ステップです。
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おいしいラズベリーソースができたので、パンナコッタを作ろうと思ったのに生クリームがない！ないのならなしで作ろうと思ってできたレシピです( ´∀`)/

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材料

ちっちゃいカップ4つ分
  • 牛乳 300ml
  • ゼラチン 5g
  • ミルクゼリー
  • 練乳 小1
  • ラズベリーソース
  • ラズベリー 100g
  • 砂糖 50g
  • レモン汁 小1
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作り方

  1. 1

    ラズベリーと砂糖、レモン汁を鍋に入れてラズベリーの形がなくなるまで煮る。

  2. 2

    火を止めて、こしきなどてこして冷ましておく

  3. 3

    別のなべに牛乳、砂糖、練乳、ゼラチンをいれて煮る

  4. 4

    沸騰したら少し冷まして、カップに均等に分けてさらに冷まし、冷蔵庫に固まるまでいれておく

  5. 5

    固まったらラズベリーソースをかけて出来上がり♪

コツ・ポイント

どちらも煮すぎないように気をつけて下さい。ミルクゼリーの方はバニラエッセンスを数適いれても良いと思います♪

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petitbon
petitbon @cook_40142887
2010/07/24 13:01に公開
お料理、お菓子作りが大好きなパティシエ見習いです。1人でも多くの方々が私のレシピで料理を作って下さったら嬉しいです♪
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このレシピのキーワード

ゼリー ゼラチン 牛乳 ラズベリー コンデンスミルク

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