ガトーショコラ＊12cm
紫季たん＊ @cook_40142901
プレゼントや一人で食べるのにちょうどいい12cmのガトーショコラ！チョコが濃厚で美味しいですよ ♡
このレシピの生い立ち
12cmの作り方があんまりなかったからです(*^^*)
ガトーショコラ＊12cm
プレゼントや一人で食べるのにちょうどいい12cmのガトーショコラ！チョコが濃厚で美味しいですよ ♡
このレシピの生い立ち
12cmの作り方があんまりなかったからです(*^^*)
アプリでひらく作り方
- 1
材料をはかる※薄力粉とココアパウダーは一緒にしてふるう
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- 2
チョコレートを湯煎にかける※水がはいらないように注意！
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- 3
バターをチョコの中にいれ一緒にとかす
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- 4
卵黄とグラニュー糖Aを白っぽくなるまで混ぜる
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- 5
チョコの中に生クリームを入れて混ぜる
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- 6
卵白とグラニュー糖Bをまぜメレンゲをつくる※軽くつのがたつぐらい
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- 7
チョコの中に4番を入れ混ぜ粉類もいれて混ぜる
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- 8
生地のなかにメレンゲを入れ混ぜる
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- 9
型に入れて空気を抜く
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- 10
180度で30分焼く
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- 11
焼いたものは膨らんでいますがしぼむので型から出して冷やしておく
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- 12
粉糖などをかけてたべてください！
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- 13
キラキラクローバーさんへの返信が途中で投稿してしまいました。卵はLサイズですMサイズでも作れますが上がボロボロになります
コツ・ポイント
オーブンによって焼き癖があるので注意してみてください！20分くらいに一回オーブンを空けて焼け具合を見てみるといいかもです♪
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