家カフェランチ★とろとろ卵の焼き納豆丼

Name: 家カフェランチ★とろとろ卵の焼き納豆丼
Yield: １人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: ご飯 1膳; ☆納豆 1パック; ☆片栗粉 小さじ2; ☆塩 少々; 長ネギ(今回は青い部分使用) 4〜5cmくらい; ★醤油 小さじ1; ★酒 小さじ1; ★納豆のタレ 1個; 塩コショウ 少々; ゴマ油 適量; ♡卵 1個; ♡チーズ ふたつかみ; ♡酢 小さじ1/2; ♡塩コショウ 少々; バター 小さじ1; 青ネギ お好みで; すりゴマ お好みで

エリムス @cook_40116913

簡単３ステップ＋１(下準備)！材料が多い？でもお家にあるもので出来ちゃう和風カフェご飯★下準備をしちゃえばスグ出来ます！
このレシピの生い立ち
和風カフェ気分の日は…納豆！

家カフェランチ★とろとろ卵の焼き納豆丼

エリムス @cook_40116913

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材料

１人分

ーーー焼き納豆ご飯ーーー
ご飯 1膳
☆納豆 1パック
☆片栗粉小さじ2
☆塩少々
長ネギ(今回は青い部分使用) 4〜5cmくらい
★醤油小さじ1
★酒小さじ1
★納豆のタレ 1個
塩コショウ少々
ゴマ油適量
ーーースクランブルエッグーーー
♡卵 1個
♡チーズふたつかみ
♡酢小さじ1/2
♡塩コショウ少々
バター小さじ1
ーーートッピングーーー
青ネギお好みで
すりゴマお好みで

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作り方

1

ー下準備ー
卵を溶き、長ネギを粗めのみじん切りにする。☆、★、♡それぞれ材料をよく混ぜ合わせておく。
2
ゴマ油をひいて熱したフライパンに長ネギと☆の材料を入れて納豆に焼き色が付くまで炒める。
3
納豆に焼き色が付いたら、ご飯を入れて★の材料を回し入れて塩コショウをして炒める。全体に色が付いたらお皿に移す。
4
バターをひいて熱したフライパンに♡の材料を入れスクランブルエッグを作り、３のご飯の上に乗せる。トッピングをして出来上がり

コツ・ポイント

卵は半熟にする為に炒めすぎないこと★お酢を入れるとスクランブルエッグが綺麗に出来ます★トッピングはお好みのものを掛けると良いですよ♪

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つくれぽ

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エリムス @cook_40116913

2010/07/20 11:49に公開

はじめまして★新婚ホヤホヤ☆都内でノンビリ＆たまにイラストを描きながら暮らしています★忙しい旦那さまに日々美味しいご飯を食べさせて上げたいので、お料理の勉強中です★ジャムが大好き♡クックの虜〜☆日記のお返事は直接遊びに行きます♡コメ欄お休み中の方はこちらでお返事させて下さい♡皆様宜しくお願いします♡

このレシピのキーワード

丼片栗粉バター卵酒チーズ納豆ご飯青ネギ長ネギ

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