甘酸っぱいパインケーキ
kahopii @cook_40117170
パイン缶を使ったケーキです。
甘酸っぱくっておいしい(ω)♪
このレシピの生い立ち
丸型だけじゃ物足りない!!
と、冷蔵庫を探ると、パイン缶が･･･★
眠ってたパイン缶が、おいしく生まれ変わりました＾＾
お世話になった先生にﾌﾟﾚｾﾞﾝﾄした、思い出のケーキです。
甘酸っぱいパインケーキ
パイン缶を使ったケーキです。
甘酸っぱくっておいしい(ω)♪
このレシピの生い立ち
丸型だけじゃ物足りない!!
と、冷蔵庫を探ると、パイン缶が･･･★
眠ってたパイン缶が、おいしく生まれ変わりました＾＾
お世話になった先生にﾌﾟﾚｾﾞﾝﾄした、思い出のケーキです。
作り方
- 1
◎をあわせてふるっておく。
- 2
室温に戻したﾊﾞﾀｰを
泡だて器で、ｸﾘｰﾑ状にする。 - 3
１のﾎﾞｰﾙに、砂糖40gを加え、ふんわりするまでよく混ぜる。
- 4
それに、卵黄を1個ずつ加え、その都度よく混ぜる。
-
- 5
別のﾎﾞｰﾙで卵白に残りの砂糖を3回に分けて加え、しっかりとしたﾒﾚﾝｹﾞをつくる。
- 6
２に、半量のﾒﾚﾝｹﾞ、◎の半量、残りのﾒﾚﾝｹﾞ、残りの◎の順で加え、その都度さっくり混ぜる。
-
- 7
つやが出るくらいまで、しっかり混ぜます。
-
- 8
生地を型に入れ、数回上から落とし、空気を抜く。
その上に、パインをのせる♪ - 9
180度に予熱したｵｰﾌﾞﾝで40分弱焼く。
-
- 10
焼きあがったら、完成!!!
粗熱がとれたあと、ﾗｯﾌﾟでぴったり包んでおくと、しっとりします★ -
コツ・ポイント
●型は、なんでもOKです。
でも、敷き紙はちゃんと敷いてください。
ちなみに写真は、100均の12cm型です♪
●お好みで焼きあがりにｼﾛｯﾌﾟを塗ってもおいしい★
私は、パイン缶のｼﾛｯﾌﾟとはちみつを混ぜてぬりました。
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18231741
