砂糖と醤油を混ぜ合わせたものに、サイコロ状に切ったはんぺんを浸す。

すぐ液を吸うので、漬け時間は短くてOKです。
ひっくり返してまんべんなく浸してください。

ビニール袋に片栗粉とはんぺんを入れ、しゃかしゃか～♪

１８０度の油で一気に揚げます。
片面１分、ひっくり返して、また1分程度でOK。

こんがりサクサク～。
大人はアツアツを召し上がれ。