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旨味凝縮☆ブロッコリーのオーブン焼き☆
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旨味凝縮☆ブロッコリーのオーブン焼き☆-レシピのメイン写真

旨味凝縮☆ブロッコリーのオーブン焼き☆

J-DOG
J-DOG @cook_40031869

茹でたり蒸したりだけじゃない、ブロッコリーのシンプルな食べ方をご紹介。
このレシピの生い立ち
義理の母が教えてくれたブロッコリーの美味しい食べ方。野菜の旨味がじわぁっと味わえます。

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旨味凝縮☆ブロッコリーのオーブン焼き☆

J-DOG
J-DOG @cook_40031869

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材料

4~5人分
  • ブロッコリー 2株
  • オリーブオイル 大匙3
  • 塩・胡椒 ひとつまみ
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作り方

  1. 1

    ブロッコリーはよく洗って食べやすい大きさに切る(大き目の方がいいです)。

  2. 2

    耐熱皿にオリーブオイル大匙3を入れ、ブロッコリーとよく和える。

  3. 3

    塩コショウをして、190度に温めたオーブンに入れる。20~30分焼く。

  4. 4

    ブロッコリーにこんがり色がついて、やわらかくなったら完成。

コツ・ポイント

オリーブオイルがブロッコリーによくいきわたるように混ぜてください。カリフラワーや人参、さつま芋(スイートポテト)などもこの方法で楽しめます。ニンニクやスパイスを加えて焼いても◎。

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J-DOG
J-DOG @cook_40031869
2013/12/19 02:10に公開
おいしいもの大好き&食欲旺盛の食いしん坊。忙しくても簡単に美味しくできる手抜き料理を研究中。カナダ・トロント郊外在住。 カナダで出会った美味しいものも紹介していきたいと思います。どうぞよろしく☆
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ブロッコリー

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