マグロほほ肉のレモンバターソース リーヴァイ @cook_40038364 さっぱりいただけて、おもてなしにもGOODこのレシピの生い立ち照り焼きばかりじゃつまらないので、ひと工夫 もっと読む さっぱりいただけて、おもてなしにもGOODこのレシピの生い立ち照り焼きばかりじゃつまらないので、ひと工夫 もっと読む マグロほほ肉のレモンバターソース リーヴァイ @cook_40038364 さっぱりいただけて、おもてなしにもGOODこのレシピの生い立ち照り焼きばかりじゃつまらないので、ひと工夫 もっと読む さっぱりいただけて、おもてなしにもGOODこのレシピの生い立ち照り焼きばかりじゃつまらないので、ひと工夫 もっと読む 保存済み レシピを保存 レシピを保存 後で利用できるように、このレシピを保存します。 レシピを保存 レシピを編集 レポートを見る フォルダへ追加・削除 つくれぽを書くつくれぽを書く 共有共有 URL をコピー コピーしました！ メール Facebook Pinterest X（旧Twitter） もっと見る 印刷印刷 印刷印刷 レシピのテキストをコピーレシピのテキストをコピー つくれぽを書くつくれぽを書く レシピの報告 レポートを見る 削除 共有 URL をコピー コピーしました！ メール Facebook Pinterest X（旧Twitter） もっと見る 後で利用できるように、このレシピを保存します。 つくれぽを書く フォロー解除 フォロー フォルダへ追加・削除 印刷 レシピのテキストをコピー レシピの報告 レポートを見る レシピを編集 削除 材料 4-5人分 まぐろほほ肉 1パック（5-6枚） 小麦粉 適量 塩・胡椒 適量 レモン汁 1個分 バター（有塩） 大2 オリーブオイル 大4-5 アプリでひらく 保存済み レシピを保存 レシピを保存 後で利用できるように、このレシピを保存します。 レシピを保存 作り方 1 ほほ肉は1枚を2〜3枚にそぎ切りし、塩・胡椒してから小麦粉をまぶし、余分な粉をはらう 2 フライパンにオリーブオイルを熱し、表面がかりっとするまで中火で焼く 3 焼けたら一度取りだし、キッチンペーパーなどで余分な油を拭き、弱火にしてバターを焦げないように溶かす 4 バターが溶けたら、レモン汁を入れ、弱火で乳化させるように混ぜる 5 ソースにほほ肉を戻し入れ、全体に絡める コツ・ポイント バターとレモン汁は焦がさないように弱火で無塩バターを使うときは、ソースにも塩少々を入れて下さい 保存済み レシピを保存 レシピを保存 後で利用できるように、このレシピを保存します。 レシピを保存 レシピを編集 レポートを見る フォルダへ追加・削除 つくれぽを書くつくれぽを書く 共有共有 URL をコピー コピーしました！ メール Facebook Pinterest X（旧Twitter） もっと見る 印刷印刷 印刷印刷 レシピのテキストをコピーレシピのテキストをコピー つくれぽを書くつくれぽを書く レシピの報告 レポートを見る 削除 つくれぽ 保存済み レシピを保存 レシピを保存 後で利用できるように、このレシピを保存します。 レシピを保存 つくれぽを書く フォロー解除 フォロー フォルダへ追加・削除 印刷 レシピのテキストをコピー 共有 URL をコピー コピーしました！ メール Facebook Pinterest X（旧Twitter） もっと見る レシピの報告 レポートを見る レシピを編集 削除 レシピID: 18232237 コピーしました！ リーヴァイ @cook_40038364 2012/01/02 01:05に公開 フォロー中 フォローバック フォロー 東京都在住。自転車であちこちに出かけ、地方色豊かな食材をゲットしては、お友達を集めてホームパーティーをするのが最近の楽しみ。 もっと読む このレシピのキーワード まぐろ バター 小麦粉 ほほ肉 似たレシピ その他のレシピ 私の安旨節約料理、変り天ぷら 玉ねぎ麹🧅 山クラゲで酸っぱ辛いおつまみ ふかふかホットケーキ🥞 ズッキーニのカリカリチーズ焼き ＊苺ミルクプリン＊ ■こく旨！ひき肉と茄子のごま豆腐煮■ 簡単☆しょうゆベースのお雑煮（関東） ご飯からのおかゆ（入れ粥）の作り方♪ ＨＢで♡早焼き♡おから食パン 簡単！洋梨とブルーチーズの蜂蜜がけ 簡単ミートスパゲティー 米麹酵母のあんぱん 京都の三が日はコレッ！白味噌のお雑煮 https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18232237
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