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＊焦がしにんにく醤油ラーメン＊
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＊焦がしにんにく醤油ラーメン＊-レシピのメイン写真

＊焦がしにんにく醤油ラーメン＊

うにさん1230
うにさん1230 @cook_40033341

ちょっとのひと手間でさらに本格的に！にんにくの風味がたまりません♪
このレシピの生い立ち
マルちゃん正麺のモニター当選したため、新しい食べ方を考えてみました。

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＊焦がしにんにく醤油ラーメン＊

うにさん1230
うにさん1230 @cook_40033341

ちょっとのひと手間でさらに本格的に！にんにくの風味がたまりません♪
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材料

１人分
  • マルちゃん正麺　醤油味 １袋
  • 水 450ｃｃ
  • おろしにんにく こさじ１
  • お好みの具材 適量
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作り方

  1. 1

    お湯をわかして麺を２分半にます。

  2. 2

    麺が上がる30秒くらいまえに、別鍋にスープとにんにくを入れ、カラメルのように少しぐらぐらっとなるまで　焦がします。

  3. 3

    ゆであがった麺とスープいっきに別鍋に入れ、盛り付けたら出来上がり！

コツ・ポイント

もとからにんにくの風味はとてもありますが、さらに追加でぽかぽかあったかラーメンに♪

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うにさん1230
うにさん1230 @cook_40033341
2011/12/26 00:53に公開

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ラーメン

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