Tumis Tahu Wortel Buncis

Name: Tumis Tahu Wortel Buncis
Yield: 6 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 5 potong tahu; 6 buah buncis; 1 buah wortel; 2 buah cabe hijau; 1 buah cabe merah keriting; 1/2 tomat merah; bumbu halus:; 4 siung bawang merah; 2 siung bawang putih; 1 sdt merica; 3 buah cabe rawit; 1 buah kemiri; bumbu non uleg:; 1/2 ruas laos; 1/2 ruas jahe; 1 lembar daun salam; 1/4 santan; secukupnya gula garam penyedap; 5 sdm kecap; secukupnya bawang goreng

Desi Nurlaela @desinurlaela

Purwakarta

Reques dari suamii katanya mama mertua namanya brongkos. Tapi seacrh di cookpad kok brongkos tu pake kluwek. Kata mamer itu mah rawon dong. Whatever laah kalo nama mah yangg penting tumisnyaaa enaaak😋😋😋😋

Lebih banyak

Tumis Tahu Wortel Buncis

Desi Nurlaela @desinurlaela

Purwakarta

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

30 menit

6 porsi

5 potongtahu
6 buahbuncis
1 buahwortel
2 buahcabe hijau
1 buahcabe merah keriting
1/2tomat merah
bumbu halus:
4 siungbawang merah
2 siungbawang putih
1 sdtmerica
3 buahcabe rawit
1 buahkemiri
bumbu non uleg:
1/2 ruaslaos
1/2 ruasjahe
1 lembardaun salam
1/4santan
secukupnyagula garam penyedap
5 sdmkecap
secukupnyabawang goreng

Tersimpan

Cara Membuat

30 menit

1

Potong tahu lalu goreng setengah kering. Sisihkan. Potong buncis wortel memanjang cuci bersih. Sisihkan. Potong cabe merah besar dan hijau serta tomat sisihkan
2

Tumis bumbu halus dan bahan non uleg. Setelah harum masukan buncis dan wortel apabila sudah setengah empuk masukan santan cair tunggu sampai mendidih lalu masukan tahu
3

Setelah mendidih masukan santan kental dan tomat iris acak tunggu hingga tanak dan berikan garam gula penyedap rasa dan kecap dan terahir bawang goreng. Tes rasa