小松菜は塩少々を加えたたっぷりのお湯で茹でます。茹でたら冷水にさらします。

水気をよく絞ってから４～５センチくらいに切ります。

お醤油とごま油を入れて混ぜ、よく味をなじませます。

鰹節と焼きのりを小さくちぎって混ぜ合わせたら出来上がりです。

のりは、おにぎり用に切れているものを３枚使いました。