長いもＤＥ豆腐ステーキ♪
ラビリクママ @cook_40058247
長いもが、ふんわり＆とろ～ で美味しいです（＾－＾）
このレシピの生い立ち
長いもが好きで、昔お友達に教えてもらったレシピです（＾－＾）
長いもＤＥ豆腐ステーキ♪
長いもが、ふんわり＆とろ～ で美味しいです（＾－＾）
このレシピの生い立ち
長いもが好きで、昔お友達に教えてもらったレシピです（＾－＾）
アプリでひらく作り方
- 1
お豆腐をレンジで３分くらい温めて、冷ましておきます。
家のレンジは６００Ｗなので、各ご家庭で調節してくださいね♪ - 2
長いもを摩り下ろして、たまご・醤油・顆粒だしを入れて、混ぜます♪
-
- 3
冷ましておいた、お豆腐を１㎝幅に切ります♪
-
- 4
フライパンに油をひいて、お豆腐を片面、中火で焼きます♪
-
- 5
片面きつね色になったら、ひっくり返して、長いもを上からかけます♪
-
- 6
蓋をして、弱火で７～８分焼きます♪
-
- 7
焼きあがったら、お皿にのせて、七味・かつおぶし・ねぎをのせて、お醤油を数滴かけて、出来上がり～♪
-
コツ・ポイント
七味はお好みで♪
最後にかけるお醤油：
長いもについてる味が薄めなので、
最後にかけるお醤油はお好みの量をかけてくださいね♪
お醤油の代わりに、出し醤油をかけるともっと美味しいです♪
家は出し醤油でいただきます♪
つくれぽ
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