パリの旬を♡塩ケーキ／ケーク・サレ
ローズクオーツ @cook_40097953
パリの最新トレンド♡ガトー・サレ。休日のおしゃれなブランチやワインとどうぞ☆☆
このレシピの生い立ち
パリに行けないので自分でつくっちゃえ！！数あるレシピを参考にアレンジしてみました♪
パリの旬を♡塩ケーキ／ケーク・サレ
パリの最新トレンド♡ガトー・サレ。休日のおしゃれなブランチやワインとどうぞ☆☆
このレシピの生い立ち
パリに行けないので自分でつくっちゃえ！！数あるレシピを参考にアレンジしてみました♪
アプリでひらく作り方
- 1
ブロッコリーを房ごとに小分けにする。
固めに塩ゆでしておく。チーズはすりおろしておく。とろけるチーズならそのまま。 -
- 2
卵・オイル・牛乳を大きめボールで混ぜ合わせる。
ドライトマトは少量のお湯で戻しておく。 -
- 3
小麦粉・BP・塩・チーズ・カレー粉・ドライトマトを別のボールで混ぜておく。
２のボールに入れ粉っぽさが残る程度に混ぜる。 - 4
ブロッコリーの１／３と戻して刻んだドライトマトを３に混ぜる。ドライトマトの戻し汁も入れる。
- 5
型に流し入れて、残りのブロッコリーを生地の上に加える。
-
- 6
180℃のオーブンで約40分間焼く。30分を過ぎたあたりからブロッコリーが色づくので適宜アルミホイルをかぶせてください。
-
- 7
今回はピンクペッパーとオールシーズニングも小さじ１ずつ入れてみました。
香り豊かでうまみアップです〜♪お好みで♡ -
コツ・ポイント
ケーク・サレのレシピは野菜の数だけ！ズッキーニ、かぼちゃ、オリーブ、アスパラ、ベーコンなど好きなものを入れて試してくださいね♡
つくれぽ
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18232009
