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しらたきと明太子炒め和え♪
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しらたきと明太子炒め和え♪-レシピのメイン写真

しらたきと明太子炒め和え♪

すくらんぷしゃす
すくらんぷしゃす @cook_40057589

ヘルシーだけど美味しい♪
たくさん作ればダイエット中のパスタ代わりになりますね♪
分量も簡単です。

このレシピの生い立ち
作ってもらったものを食べた事があるので、こんな感じ？と手探りで作ったら美味しくできました♪

ヘルシーだけど美味しい♪
たくさん作ればダイエット中のパスタ代わりになりますね♪
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作ってもらったものを食べた事があるので、こんな感じ？と手探りで作ったら美味しくできました♪

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しらたきと明太子炒め和え♪

すくらんぷしゃす
すくらんぷしゃす @cook_40057589

ヘルシーだけど美味しい♪
たくさん作ればダイエット中のパスタ代わりになりますね♪
分量も簡単です。

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作ってもらったものを食べた事があるので、こんな感じ？と手探りで作ったら美味しくできました♪

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たくさん作ればダイエット中のパスタ代わりになりますね♪
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材料

１人分
  • しらたき １袋
  • 明太子 １腹
  • 酒 大さじ１
  • 油 大さじ１
  • 塩 少々
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作り方

  1. 1

    しらたきを茹でてから水にさらす。
    ザルにあげてよく水をきる。
    明太子は薄皮を取り除き、酒で溶いておく。

  2. 2

    フライパン(テフロン加工が○)を温め、しらたきを入れ、水分が飛ぶまで炒めたら、油を加え混ぜる。

  3. 3

    ２に酒で溶いた明太子を加え、全体に絡むように炒め、塩を加え混ぜたら出来上がり♪

コツ・ポイント

しらたきは匂いを消すため最初に茹でました。
しらたきを茹でた後、長さを切ると食べやすいです。

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すくらんぷしゃす
すくらんぷしゃす @cook_40057589
2009/01/31 09:20に公開
つくれぽ、ありがとうございます。
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このレシピのキーワード

炒めもの 白滝 酒 明太子

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