しらたきと明太子炒め和え♪
すくらんぷしゃす @cook_40057589
ヘルシーだけど美味しい♪
たくさん作ればダイエット中のパスタ代わりになりますね♪
分量も簡単です。
このレシピの生い立ち
作ってもらったものを食べた事があるので、こんな感じ？と手探りで作ったら美味しくできました♪
しらたきと明太子炒め和え♪
ヘルシーだけど美味しい♪
たくさん作ればダイエット中のパスタ代わりになりますね♪
分量も簡単です。
このレシピの生い立ち
作ってもらったものを食べた事があるので、こんな感じ？と手探りで作ったら美味しくできました♪
作り方
- 1
しらたきを茹でてから水にさらす。
ザルにあげてよく水をきる。
明太子は薄皮を取り除き、酒で溶いておく。 - 2
フライパン(テフロン加工が○)を温め、しらたきを入れ、水分が飛ぶまで炒めたら、油を加え混ぜる。
- 3
２に酒で溶いた明太子を加え、全体に絡むように炒め、塩を加え混ぜたら出来上がり♪
コツ・ポイント
しらたきは匂いを消すため最初に茹でました。
しらたきを茹でた後、長さを切ると食べやすいです。
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