焼きナスとみょうがのお味噌汁♪

Name: 焼きナスとみょうがのお味噌汁♪
Yield: 4人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: だし汁(こんぶとかつお) 800cc; お味噌(合わせか赤味噌) 濃いめになるぐらぃ; ナス 4本; みょうが 1個

焼きナスの香ばしい甘みと、みょうがの香りが作り出す簡単なお味噌汁ですっ♪
このレシピの生い立ち
大好きな2品が組み合わさって、素敵なお味噌汁に変身しちゃいます♪

材料

4人分

このレシピに限ったことではないですが、お味噌の酵素は身体にいいので、必ず火を止めてから溶き入れて下さい。あとナスは水につけると旨みが逃げるので、火傷に気をつけながら手で剥いてください。

もえぞの @cook_40025024

2009/01/31 09:24に公開

気付けば母親になっていました…育児&会社で更新頻度が遅いです。すぐ作れるけど美味しいレシピを載せたいと思いますので、よろしくお願いします。

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