ほうれん草を水でしっかり水洗いして、3cm幅に切ります。

鍋に水、ほうれん草を入れます。

2に◎を加えて、ほうれん草がしんなりとするまで弱火〜中火で煮込みます。

ほうれん草がしんなりしたら火を止めて、鍋に蓋をして10分ほど置いておきます。

粗熱が取れたらお皿に盛り付け、ごま油を軽くかけてお好みでかつお節をのせたら完成です。