今回は「特薦白だしかき醤油」を使用します。

鶏肉を一口大に切る。

【Ｂ】の調味料を混ぜ合わせ、切った鶏肉を入れ１５〜２０分つける。

味が染みたら、よく混ぜ合わせた【Ａ】に鶏肉をまぶす。

フライパンに油を入れ、１７０度の油で揚げ、両面に火が通ったら２００度まで上げ、きつね色になるまで揚げる。

きつね色になり、お肉に火が通ったら、お皿に盛り付けて完成です。