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黒豆

washy523
washy523 @cook_40135226

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材料

  • 黒豆 300g
  • 水 1400cc
  • 砂糖 160g
  • 塩 小匙1
  • 重曹 小匙1/3
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作り方

  1. 1

    黒豆をよく洗う

  2. 2

    鍋に材料を全て入れ、一晩おく

  3. 3

    弱火で豆が柔らかくなるまで煮る

  4. 4

    火を止めて、そのままさまして味をなじませる

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washy523
washy523 @cook_40135226
2013/03/29 10:48に公開

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