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もやしとわかめの中華和え
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もやしとわかめの中華和え-レシピのメイン写真

もやしとわかめの中華和え

えりべえ
えりべえ @cook_40039831

ゆでて和えるだけの簡単メニュー♪
甘酸っぱい中華風の味付けで安価なもやしがたっぷり食べられます♡

このレシピの生い立ち
野菜が高騰している時の我が家の定番メニューです。

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もやしとわかめの中華和え

えりべえ
えりべえ @cook_40039831

ゆでて和えるだけの簡単メニュー♪
甘酸っぱい中華風の味付けで安価なもやしがたっぷり食べられます♡

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材料

2～３人分
  • もやし 200ｇ
  • 塩蔵わかめ 戻した状態で2５ｇほど
  • 白ごま お好みで
  • ＜調味料＞
  • ミツカン味ぽん 大さじ２
  • 砂糖 小さじ１
  • ゴマ油 小さじ２
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作り方

  1. 1

    もやしは熱湯でさっとゆでる。または電子レンジで加熱。ゆで加減はお好みで。
    塩蔵わかめは戻して食べやすいサイズに切る。

    • もやしとわかめの中華和え作り方1写真
  2. 2

    ボウルに調味料を入れて砂糖が解けるまでよくまぜる。

    • もやしとわかめの中華和え作り方2写真
  3. 3

    ２に水切りしたもやしとわかめを入れ、よく混ぜ合わせる。器に盛り、白ごまをパラパラふりかけたら完成です！

    • もやしとわかめの中華和え作り方3写真
  4. 4

    そのままでも、冷やして食べても美味しいですよ～♪

コツ・ポイント

もやしの水切りをしっかりすると味がぼやけません。タレは甘めなので、お好みによって砂糖を加減してくださいね。

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えりべえ
えりべえ @cook_40039831
2018/10/01 03:25に公開
北海道在住のお気楽主婦です。いつも素敵なつくれぽをありがとうございます。とても嬉しく拝見させていただいております。のんびりペースですがどうぞよろしくお願いします♪
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このレシピのキーワード

もやし

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