卵かけご飯の上に、昨夜の残り物や常備菜や缶詰など、お好きな食材をのっける。
食材はレンジなどで温めておくとよい。

とろっとろの卵とじのような、どんぶり風の１品が完成。笑
必要に応じて、しょうゆや麺つゆで調整を。

【 トップ画像・ 鯖水煮の卵とじ丼風】常温の鯖水煮缶を卵かけご飯にON！きざみねぎとおろし生姜をのせ、醤油をひとまわし。

【かつとじ丼風】温めてカットしたとんかつを卵かけご飯にOK！上からきざみねぎとめんつゆをかけて。
ソースでもイケる。