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味付け失敗なし♪豚バラ肉のこってり角煮
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味付け失敗なし♪豚バラ肉のこってり角煮-レシピのメイン写真

味付け失敗なし♪豚バラ肉のこってり角煮

りりゆり
りりゆり @cook_40037317

さっぱりとしたカクテルに合う、しっかり味付けの角煮。焼肉のタレと圧力鍋で、簡単・失敗なし。
このレシピの生い立ち
ワインカクテルがさっぱりとし飲みやすい口当たりのため、こってり系の肉も合うかな~と。

さっぱりとしたカクテルに合う、しっかり味付けの角煮。焼肉のタレと圧力鍋で、簡単・失敗なし。
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味付け失敗なし♪豚バラ肉のこってり角煮

りりゆり
りりゆり @cook_40037317

さっぱりとしたカクテルに合う、しっかり味付けの角煮。焼肉のタレと圧力鍋で、簡単・失敗なし。
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ワインカクテルがさっぱりとし飲みやすい口当たりのため、こってり系の肉も合うかな~と。

さっぱりとしたカクテルに合う、しっかり味付けの角煮。焼肉のタレと圧力鍋で、簡単・失敗なし。
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材料

4人分
  • 豚バラ肉 500グラム
  • 砂糖 大3
  • 焼肉のタレ 大3くらい?
  • めんつゆ 大1
  • 水 適量
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作り方

  1. 1

    豚バラ肉をフライパンで焼いて焼き目をつけます。

    • 味付け失敗なし♪豚バラ肉のこってり角煮作り方1写真
  2. 2

    肉の脂肪分が溶け、脂がたくさん出てきます。キッチンペーパーで吸収してカロリーダウン。

    • 味付け失敗なし♪豚バラ肉のこってり角煮作り方2写真
  3. 3

    圧力鍋に調味料を入れ、ひたひたになるくらいまで水を投入。加圧20分後、蓋を開放して煮汁を飛ばします。

    • 味付け失敗なし♪豚バラ肉のこってり角煮作り方3写真
  4. 4

    食べやすい大きさに切り、完成!

    • 味付け失敗なし♪豚バラ肉のこってり角煮作り方4写真

コツ・ポイント

焼肉のタレを使い、こってり柔らかな角煮が簡単にできます。「角煮のタレ」を買うより割安です。

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りりゆり
りりゆり @cook_40037317
2012/01/10 11:46に公開
仕事と家事・育児で時間が無い!できるだけ簡単に栄養バランスが良い食事をめざしています!
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このレシピのキーワード

角煮 豚バラ肉

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