Spageti Bolognese ala Nostalgia
Tak ada bosennya makan pasta yg satu ini. Masih ingat pertama kali saya masak ini waktu SMP. Disaat saya belum merasakan bahwa salah satu cara ampuh menghilangkan rasa penat adalah dengan memasak. Sudah hampir sepuluh tahun yg lalu. Yaps, "Spaghetti Bolognese ala Nostalgia".
Spageti Bolognese ala Nostalgia
Tak ada bosennya makan pasta yg satu ini. Masih ingat pertama kali saya masak ini waktu SMP. Disaat saya belum merasakan bahwa salah satu cara ampuh menghilangkan rasa penat adalah dengan memasak. Sudah hampir sepuluh tahun yg lalu. Yaps, "Spaghetti Bolognese ala Nostalgia".
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Rebus spagetti. Untuk merebus spageti jangan sampai spagetinya terlalu matang, karena nanti akan dimasak lagi dengan sausnya. Setelah dirasa cukup angkat tiriskan.
- 2
Sambil menunggu spagetti masak, mari kita buat sausnya terlebih dahulu. Panaskan wajan dan tumis bawang bombay hingga harum.
- 3
Masukkan saus bolognese pada tumisan bawang bombay dan tambahkan air dan air perasan jeruk nipis.
- 4
Masukkan ayam serta sosis.
- 5
Setelah dirasa ayam sudah matang, masukkan tomat, paprika merah, paprika hijau dan cabai merah besar.
- 6
Masukkan spagetti dan seledri kedalam saus, aduk hingga rata.
- 7
Tambahkan garam dan lada sesuai selera.
- 8
Angkat dan sajikan dengan tambahan toping keju parut. Sajikan dalam keadaan hangat. Selamat mencoba. :)
Cooksnap
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar